Home Статті Чи допоможе кориця запобігти хворобі Альцгеймера?

Аромотерапія

Вхід для редакторів

Останні коментарі

П'ятниця, 24 травня 2013 14:42

Чи допоможе кориця запобігти хворобі Альцгеймера?

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Як відомо, кориця - дуже затребувана спеція. Чи може ця червоно-коричнева спеція з неповторним ароматом, яку дуже часто використовують в кулінарії, запропонувати інші варіанти застосування?

Виявляється, ця популярна спеція може бути ключем до затримки або навіть до запобігання розвитку хвороби Альцгеймера. Вчені з Каліфорнійського університету в Санта-Барбарі Рошні Джордж і Дональд Грейвс дійшли висновку, що взаємодія хімічних сполук, що містяться в кориці, таких як ціннамальдегід (Cinnamaldehyde) і епікатехін (Epicatechin), надає сприятливу дію на патогенез хвороби Альцгеймера. 

Хвороба Альцгеймера - найбільш поширена форма недоумства, нейродегенеративне захворювання, які з плином часу поступово погіршує стан хворого у міру того як вбиває клітини мозку.

Поки лікування цього захворювання немає, оскільки не знайдена основна причина розвитку хвороби Альцгеймера. Тим не менш, вчені виявили, що сполуки ціннамальдегід і епікатехін, що містяться в кориці, дають певну надію на можливість успішної боротьби з цим захворюванням. 

Згідно з результатами дослідження, ці сполуки допомагають запобігти розвитку нитчастих «клубков», що утворилися з тау-білка в клітинах головного мозку, які характерні для хвороби Альцгеймера.

Тау-білок, що належить до групи білків, асоційованих з мікротрубочками, відіграє велику роль у формуванні структури нейронів, а при хворобі Альцгеймера надлишково фосфорильований тау-білок утворює нейрофібріллярние клубки. Коли тау-білки не пов'язані належним чином, замість того, щоб утворювати мікротрубочки, які формують структуру клітини, вони групуються разом, утворюючи нерозчинні волокна в нейроні.

Чим старше ми стаємо, тим більше цих клубков утворюється, а у пацієнтів з хворобою Альцгеймера їх утворення відбувається у великих кількостях. Використання ціннамальдегіда, з'єднання, що відповідає за яскравий, солодкий запах кориці, довело свою ефективність у запобіганні утворення тау-вузлів, захищаючи тау-білок від окислювального стресу, який і викликає загибель клітин. 

Епікатехін, який міститься не тільки в кориці, але і в інших продуктах харчування, таких як чорниця, шоколад і червоне вино, також виявився потужним антиоксидантом, що володіє такими ж захисними властивостями, як і ціннамальдегід.

{socbuttons}
Читати 1052 разів Останнє редагування Понеділок, 16 вересня 2013 12:56

Залишити коментар

Переконайтеся, що Ви вводите (*) необхідну інформацію, що вказано.
Код Основний HTML дозволяється.


Останні статті

Стата

фитотерапия травы, лечение фитотерапией, лечение травами, гомеопатия, лечебные травы, лекарственные растения, геморой, гайморит, стоматит. лікуальні рослини, лікування фітотерапія, лікувальні трави, гомеопатія, лікування травами, фронтіт, стоматит, лечение прополисом, прополіс.