Home Статті Відмовтеся від цукру!

Аромотерапія

Вхід для редакторів

Останні коментарі

Субота, 07 червня 2014 23:22

Відмовтеся від цукру!

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Справжню війну цукру і цукровмісним продуктам оголосили відомі лікарі та вчені з США, Великобританії і Канади. Для цього вони створили організацію Action on Sugar, головна мета якої - інформувати населення про високий вміст цукру в продуктах, про які іноді цього і не скажеш.

У розряд "цукрових скромників" іноді потрапляють випадково (ну хто буде дивитися, скільки ложок цукру міститься в звичайному напівфабрикаті - курки з рисом в кисло-солодкому соусі - а їх там 6!), а іноді і навмисно (бажаючи розширити коло потенційних покупців, виробники спеціально приховують "сахарність" своєї продукції).

Цукор - це тютюн нашого часу, стверджують дослідники. Вони впевнені: применшення дійсної кількості харчових добавок у продукті, насамперед сахарсодержащих, приведе до колосальної пандемії ожиріння, перші прояви якої ми спостерігаємо в наші дні. І тільки реальне зниження кількості цукру в продуктах може сповільнити її розвиток. Причому починати треба вже зараз, через 5 років зупинити або повернути назад епідемію буде вже неможливо. Як вдалий приклад боротьби з продуктом масового споживання дослідники навели приклад вдалої компанії проти солі.

Так, з 2001-го по 2011 рік споживання солі в країнах Заходу знизилося на 15%. Саме з цим вчені пов'язують скорочення кількості інфарктів та інсультів на 6 тисяч випадків на рік в одній тільки Великобританії. Зменшення кількості цукру в продукції на 25-30% зможе зупинити постійне збільшення маси тіла середньостатистичного homo sapiens і стрімке зростання захворюваності на цукровий діабет 2-го типу.

"Сучасний стиль харчування - це суцільне об'їдання цукром", - пише The Times. У 1704 році британці споживали 1,8 кг цукру на рік на людину, а сьогодні - 0,7 кг в тиждень. При цьому наявність цукру в багатьох продуктах і напоях завуальовано.

Навряд чи багато хто здогадуються, що в 330-грамової банку коли 9 чайних ложок цукру, в банку томатного супу з серії "розігрій і готово" - 4. За останні 20-30 років виробники намагаються додавати цукор, який в наші дні дуже дешевий, абсолютно у всі страви. Стожившаяся ситуація не залишає вибору тим, хто хоче відмовитися від цукру.

Адже він скрізь - навіть в кукурудзяних пластівцях, крупах і молоці. Намагаючись побудувати максимально нецукровий раціон з продуктів, які є на ринках і в супермаркетах, журналісти The Times все одно з'їли 5 чайних ложок цукру за добу.

Навряд чи виробники швидко відмовляться від надлишків цукру в своїх продуктах і стануть чесно і, головне, наочно вказувати його справжній зміст на упаковці. Але іншого виходу у суспільства просто немає. Адже в іншому випадку ми ризикуємо просто засахариться, як банку старого варення..

{socbuttons}
Читати 852 разів Останнє редагування Середа, 17 лютого 2016 12:32

Залишити коментар

Переконайтеся, що Ви вводите (*) необхідну інформацію, що вказано.
Код Основний HTML дозволяється.


Останні статті

Стата

фитотерапия травы, лечение фитотерапией, лечение травами, гомеопатия, лечебные травы, лекарственные растения, геморой, гайморит, стоматит. лікуальні рослини, лікування фітотерапія, лікувальні трави, гомеопатія, лікування травами, фронтіт, стоматит, лечение прополисом, прополіс.