Home Статті Шоколад і кальцій

Аромотерапія

Вхід для редакторів

Останні коментарі

Субота, 01 березня 2014 00:41

Шоколад і кальцій

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Шоколад - улюблені ласощі багатьох як молодих, так і літніх людей. Відмовитися від нього дуже складно, особливо знаючи, який позитивний ефект надає шоколад на здоров'я. Користь пов'язана з високим вмістом антиоксидантів, які перешкоджають старінню організму.

А адже хто не хоче якомога довше зберегти молодість? Однак є відомості, що шоколад знижує засвоєння кальцію, тому спробуємо розібратися, чи це правда, і якщо так, то потрібно відмовитися від насолоди, яку дарує нам шоколад.

Чи Правда, що шоколад знижує засвоєння кальцію?

Шоколад містить оксалати (природні речовини, що містяться в какао-бобах), які можуть перешкоджати засвоєнню кальцію. Кальцій в кишечнику зв'язується оксалатами, які обмежують його всмоктування в кров. Людям з оксалатными каменями в нирках, що утворюються внаслідок підвищеного вмісту оксалатів у сечі, слід обмежити в своєму раціоні кількість продуктів, які містять оксалати.

Остаточний вердикт, який однозначно би підтвердив, що шоколад може призвести до поганого засвоєння кальцію у здорових людей, що дотримуються багатої кальцієм дієти, все ще відсутня. У 2008 році одне з досліджень дозволило припустити, що все ж причина для занепокоєння може бути.

Це дослідження показало, що у літніх жінок, які їли одну або більше порцій шоколаду в день, щільність кісткової тканини і її міцність була нижче, ніж у жінок, які вживали менші порції шоколаду. Вчені вважають, що це може бути пов'язано з інгібуванням абсорбції кальцію і оксалатів, але погіршення засвоєння кальцію може бути пов'язане і з цукром, який міститься в шоколаді і сприяє збільшенню виділення кальцію.

Відмовлятися від шоколаду?

Як відомо, шоколад містить флавоноїди, які корисні для здоров'я, так як перешкоджають пошкодження клітинних мембран. Тому необхідні подальші дослідження, щоб повністю визначити, яку ж роль відіграє шоколад в балансі кальцію і міцності кісток.

Але якщо ви щодня отримуєте з їжею або з добавками рекомендована кількість кальцію і вітаміну D, а також виконуєте вправи, що зміцнюють несучі кістки, помірну кількість шоколаду навряд чи негативно позначиться на здоров'я ваших кісток.

Так чи варто відмовлятися від задоволення, яке можна отримати, покуштувавши всього пару шматочків шоколаду?

{socbuttons}
Читати 742 разів Останнє редагування Середа, 17 лютого 2016 12:31

Залишити коментар

Переконайтеся, що Ви вводите (*) необхідну інформацію, що вказано.
Код Основний HTML дозволяється.


Останні статті

Стата

фитотерапия травы, лечение фитотерапией, лечение травами, гомеопатия, лечебные травы, лекарственные растения, геморой, гайморит, стоматит. лікуальні рослини, лікування фітотерапія, лікувальні трави, гомеопатія, лікування травами, фронтіт, стоматит, лечение прополисом, прополіс.