Home Статті Помідор. «Золоте яблуко» для здоров'я

Аромотерапія

Вхід для редакторів

Останні коментарі

Вівторок, 21 серпня 2012 09:31

Помідор. «Золоте яблуко» для здоров'я

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Помідори - невід'ємна частина здорового харчування. Це твердження, звичайно ж, могло б викликати у кого-небудь сумнів, якби вченими не було виявлено багато доказів корисності помідорів для здоров'я людини. Оскільки помідор доступний нам цілий, варто докладніше дізнатися, чим саме він корисний.

Трошки історії

Відомо, що батьківщиною помідора є Південна Америка, а в Європу він потрапив відносно недавно - лише в середині XVI століття. В якості продукту харчування помідори стали використовувати тільки в самому кінці XVII. В Європу помідор потрапив спочатку в Іспанію, а потім в Португалію, Італію та Францію. Потім поступово помідори поширилися по всій Західній Європі, а в кінці XVIII століття потрапив в Російську імперію.

Однак аж до початку XIX століття помідори вважалися неїстівними і розлучалися лише в якості декоративних рослин. Перший рецепт із згадкою помідора як складовий був опублікований в Неаполі в 1692 в кулінарній книзі, в якій автор посилається на те, що це рецепт з Іспанії. І тільки завдяки російському вченому-агроному А. Т. Болотову томати визнали овочевий продовольчою культурою

«Золоте яблуко» - король городів

Дуже цікаве походження назви «помідор», так як воно походить від італійського словосполучення pomo d'oro, що переводиться як «золоте яблуко». Але справжня назва помідора, яким його називали ацтеки, - томатль, саме це слово звучить як tomate (томат) на французький манер. Варто також відзначити, що батьківщина помідорів, Південна Америка, є однією з найбільш продуктивною частиною світу в якості розповсюджувача найбільш важливих для харчування людини рослин.

Такі овочеві культури, як картопля, квасоля, гарбуз, кукурудза, перець і багато інших, які можна вживати у свіжому вигляді або в якості інгредієнта в різних стравах, також прибули в Європу з Південної Америки. Тим не менш, саме помідор вважається найбільш споживаним рослинним продуктом після картоплі. Смачний і практично незамінний на кухні, помідор також має багато корисних для здоров'я властивостей.

Томат (а в даному контексті буде доречним переклад його італійського назви - золоте яблуко) вважається королем городніх культур, його благотворний вплив на здоров'я, його колір, смакові якості покращують багато страви і приносять насолоду навіть вибагливим в своїх смакових перевагах гурманам. В даний час ми можемо їсти помідори круглий рік, так як вони чудово відчувають себе в теплицях і парниках. Але поживна цінність помідорів, вирощених на відкритому грунті в сезон, який триватиме з липня по вересень, значно вище, також вони мають більш насичений аромат, коли вирощені під відкритим небом на сонці.


Магазин Скат - это именно то, что нужно каждой девушке. Здесь столько красивых сумок, что просто глаза розбегаются. Самое интересное, что цены умеренные, наверное каждый позволит купить себе что-то в этом прекрасном магазине. Я вот например уже столько сумок здесь покупала и оставалась всегда довольна, качество - супер.

{socbuttons}
Читати 2384 разів Останнє редагування Вівторок, 21 серпня 2012 09:31

Залишити коментар

Переконайтеся, що Ви вводите (*) необхідну інформацію, що вказано.
Код Основний HTML дозволяється.


Останні статті

Стата

фитотерапия травы, лечение фитотерапией, лечение травами, гомеопатия, лечебные травы, лекарственные растения, геморой, гайморит, стоматит. лікуальні рослини, лікування фітотерапія, лікувальні трави, гомеопатія, лікування травами, фронтіт, стоматит, лечение прополисом, прополіс.