Home Статті Харчування з високим вмістом солі при виразковій хворобі збільшує ризик розвитку раку

Аромотерапія

Вхід для редакторів

Останні коментарі

Понеділок, 22 квітня 2013 23:18

Харчування з високим вмістом солі при виразковій хворобі збільшує ризик розвитку раку

Автор 
Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Численні епідеміологічні дослідження показали, що харчування з високим вмістом солі пов'язано з підвищеним ризиком розвитку раку шлунка. Тепер вчені з Університету Вандербільта (штат Теннессі, США) виявили, що надлишок солі в їжі в поєднанні з інфекцією, що викликає виразку (бактерія Helicobacter Pylori), значно збільшує ризик розвитку раку.

Під час проведення дослідження вивчався вплив звичайного харчування, а також харчування з підвищеним вмістом солі на здоров'я монгольських піщанок, інфікованих бактерією Helicobacter Pylori. В кінці експерименту дослідники проаналізували тканини шлунка тварин.

У кожної тварини, що знаходиться на раціоні з високим вмістом солі, розвинувся рак, але від раку постраждали тільки 58% піщанок, що знаходяться на звичайній дієті.

Дослідники вважають, що для розвитку раку шлунка потрібна наявність певного бактеріального онкопротеінамі, відомого як CagA, який виробляється бактерією H. Pylori. Вчені також виявили, що у тварин, інфікованих мутований H. Pylori, що не виробляє CagA, які також харчувалися солоним кормом, рак шлунка не розвивався.

У більш ранніх дослідженнях було виявлено, що бактерія H. Pylori, вирощена в середовищі з високим вмістом солі, збільшує виробництво онкопротеінамі CagA. Саме це і підштовхнуло вчених почати дослідження.

Дослідники відзначають, що до цих пір не було жодного дослідження, яке б вивчало зв'язок між харчуванням з високим вмістом солі і інфекцією H. Pylori, що виробляє CagA, хоча в деяких частинах світу, де показники по раку шлунка дуже високі, а велика частина населення споживає їжу з високим вмістом солі, поширеність штамів CagA також висока.

У шлунку піщанок, інфікованих H. Pylori, які перебували на дієті з високим вмістом солі, дослідники також виявили більш високі рівні запалення, ніж у тварин на звичайній дієті. Це відкриття показує, що надмірне споживання солі - провокуючий фактор для розвитку багатьох видів раку.

Вони також виявили, що у групи інфікованих піщанок, що знаходяться на дієті з високим вмістом солі, транскрипція різних запальних цитокінів, таких як інтерлейкін-1-бета, підвищено і дає можливість припускати, що ці фактори можуть сприяти збільшенню запалення, підвищує ризик розвитку шлункових захворювань , що супроводжуються харчуванням з високим вмістом солі.

{socbuttons}
Читати 917 разів Останнє редагування Понеділок, 16 вересня 2013 13:06

Залишити коментар

Переконайтеся, що Ви вводите (*) необхідну інформацію, що вказано.
Код Основний HTML дозволяється.


Останні статті

Стата

фитотерапия травы, лечение фитотерапией, лечение травами, гомеопатия, лечебные травы, лекарственные растения, геморой, гайморит, стоматит. лікуальні рослини, лікування фітотерапія, лікувальні трави, гомеопатія, лікування травами, фронтіт, стоматит, лечение прополисом, прополіс.