Home Весь список Айстрові Артишок посівний

Аромотерапія

Вхід для редакторів

Останні коментарі

П'ятниця, 04 березня 2011 12:00

Артишок посівний

Автор 
Оцініть матеріал!
(11 голосів)

artichoke1Артишок посівний

Артишок посевной

Cynara scolymus

Синоніми: не відомі

Родина: Айстрові


Поширення
Походить з південних районів Європи й Північної Африки. Здавна артишок вирощують у багатьох країнах Західної Європи. В Україні культивують особливо в південних районах як овочеву та лікарську рослину у відкритому ґрунті.

 

Ботанічні характеристики

  • Коренева система —добре розвинута у вигляді стрижневого кореня.
  • Стебло прямостояче, гіллясте до 1 - 1,5 м- завдовжки.
  • Листки великі, перисторозсічені, знизу опушені, бувають із колючками.
  • Квіти сині, синьо-фіолетові, зібрані у великі, до 25 см у діаметрі, \ кошики.
  • Плід - сім'янка.
  • Насіння - середніх розмірів.

 

 Активні речовини
Квітколоже кошиків і потовщені основи лусок та листків містять білок (3 %), вуглеводи (10-15 %), аскорбінову кислоту, каротин, тіамін, ірибофлавін, цинорин.

 

Напрями використання
Використовують як овочеву культуру. Рекомендують при лікуванні атеросклерозу, гепатиту, діабету, захворювань печінки. З нього готують консервації, салати, супи, соуси, пюре, рагу. В ряді випадків вживають при отруєнні опіумом. Відвар кошиків використовують при запорах тощо.

Біологічні особливості
Багаторічна трав'яниста, тепло- і світлолюбива рослина. Насіння проростає при температурі 12 °С. Сходи витримують температуру 0-2 °С, дорослі рослини 2-3 °С. Оптимальна температура в межах 22 - ЗО °С; У центральних районах вирощують як однорічну культуру. Якщо артишок вкривати на зиму перегноєм, то його можна вирощувати як дворічну культуру.

Технічні параметри вирощування

  • Загальні особливості і місце в сівозміні. Під артишок відводять високородючі ділянки, добре освітлені і захищені від вітру схили південної експозиції.
  • Основний і передпосівний період. Основний і передпосівний обробіток охоплює оранку або перекопування грунту, його вирівнювання та передпосівну культивацію.
  • Посівний період.
    • Строки - перша половина травня.
    • Спосіб - широкорядний із шириною міжрядь 45 - 70 см.
    • Норма висіву насіння - 80- 100 кг/га.
    • Глибина загортання насіння - 3 - 4 см.
    • Період до появи сходів - 20 - 25 днів.
  • Догляд за посівами полягає в міжрядному розпутуванні, підгортанні рослин, прориванні у фазі 3-4 листків.
  • Збирання врожаю.
    • Заготовлювана сировина - кошики.
    • Строки збирання — перед розкриттям.
    • Спосіб збирання - зрізування кошиків.
    • Урожайність - 40 - 60 ц/га.

Переробка

  • Сушіння і консервація сировини. Зберігають кошики 15-20 днів і більше при температурі 1-2 "С. Консервацію кошиків проводять згідно з рецептами.
  • Зберігають готову продукцію в темних, сухих місцях.
  • Однако, у многих депрессия все же не зависит от состояния организма, а подкреплена только плохим настроением, в этом случае поднять его просто, можете сделать татуаж бровей днепропетровск цена не кусается, а Ваш внешний вид по этой процедуры будет на высоте, не придется использовать карандаши делать коррекцию, Вы обретете натуральную красоту.
{socbuttons}
Читати 2270 разів Останнє редагування П'ятниця, 20 квітня 2012 10:06
Детальніше в цій категорії: Буркун лікарський »

Залишити коментар

Переконайтеся, що Ви вводите (*) необхідну інформацію, що вказано.
Код Основний HTML дозволяється.


Останні статті

Стата

фитотерапия травы, лечение фитотерапией, лечение травами, гомеопатия, лечебные травы, лекарственные растения, геморой, гайморит, стоматит. лікуальні рослини, лікування фітотерапія, лікувальні трави, гомеопатія, лікування травами, фронтіт, стоматит, лечение прополисом, прополіс.