Ревінь тангутский
(Rheum Tanguticum L.)
|
 |
Зовнішній вигляд:
Стебла нечисленні, голі, малогіллясті, порожнисті. Прикореневі листя великі, черешкові, черешки листя циліндричні, червонуваті, до 30 см довжини, стеблові листя дрібне, чергові, з розтрубами біля основи. Квітки дрібні, зібрані в багатоквіткові волотисте суцвіття. Плід - тригранний горішок.
Місце виростання:
У Східному Сибіру по узліссях, в розріджених лісах, на піщаних грунтах. Введено в культуру як раннє овочева рослина
Цілющі властивості:
Черешки листя містять вітаміни В2, С, Е, каротин, пектинові речовини, яблучну, лимонну та щавлеву кислоти.
Застосування:
Мають протицингового дією, використовуються свіжими і для приготування компотів, киселів, вина, квасу, мармеладу, цукатів. Коріння містять велику кількість дубильних речовин, глікозид рапонтіцін і хрізофановую кислоту; мають послаблюючу дію; використовуються при виготовленні гірких лікерів.
